A Simple Key For วิธีปอกกระเทียมจีน Unveiled
A Simple Key For วิธีปอกกระเทียมจีน Unveiled
Blog Article
กระเทียมมีฤทธิ์ต้านการแข็งตัวของเลือด ยับยั้งการเกาะกันของเกล็ดเลือด ทำให้เลือดเหลวและแข็งตัวช้า
วิธีแกะทับทิม ปอกเปลือกออกง่ายๆ ได้เม็ดสวย นำไปใช้ได้หลายแบบ
สายกินหลายๆ คน เวลากินอาหาร ต่างต้องเลิฟเจ้า กระเทียมเจียว แล้วก็ขาดไม่ได้เลยใช่มั้ยล้าาา แต่จะเจียวเองบางทีก็เหลืองเกือบจะไม่ บางทีก็ไม่กรอบ ไม่เป็นไรค่ะ วันนี้เรามีเทคนิค ฟู้ดทิปส์ ดีๆ มาฝากแล้ว รับรองว่าการเจียมกระเทียมจะเป็นเรื่องง่ายขึ้นเยอะมาก จนต้องเจียวติดครัวไว้ตลอดเลยค่า ตามไปดูกันเล้ยยย
ทางร้านแนะนำว่าการกินข้าวแช่ให้อร่อยนั้นต้องมีวิธีการกินที่ถูกต้อง เพื่อให้ได้สัมผัสถึงรสชาติของเครื่องเคียงและข้าวเย็น ๆ หอม ๆ อย่างถึงใจ โดยแนะนำไว้ดังนี้
ส้มผัก บางคนเรียกกิมจิอีสาน เพราะเป็นการดองผักแบบพื้นบ้าน ทำง่ายๆโดยใช้วิธีการนวดผักกับเกลือจนผักคายน้ำออกมา แล้วนำไปหมักต่อในน้ำซาวข้าวจนเกิดรสเปรี้ยวขึ้นเองตามธรรมชาติ ส้มผักมีหลายชนิด เช่น ส้มผักเสี้ยน ผักกาดขาว วิธีปอกกระเทียม หรืออย่างเช่นสูตรนี้ใช้กะหล่ำปลีและต้นหอม เป็นผักแนมไว้กินกับอาหารอีสานอื่นๆ
เทน้ำมันพืชลงไปให้ท่วม ปิดฝาให้สนิท จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นช่องปกติ
เลือกนำวิธีต่างๆ ที่เราได้นำมาฝากกันนี้ไป ลองทำตามกันดูได้
เก็บรักษาแอปเปิ้ลที่หั่นแล้วไม่ให้คล้ำ
ฟู้ดทิปส์แคปชั่นแคปชั่นสายกินแคปชั่นอ่อยคำคมแคปชั่นกินคำคมสายกินแคปชั่นอาหารแคปชั่นคาเฟ่แคปชั่นกินข้าว
ว่าแต่ข้าวแช่แบบชาวมอญ ข้าวแช่แบบชาววัง และข้าวแช่แบบชาวบ้านนั้นต่างกันอย่างไร “ข้าวแช่แบบชาวบ้านจะใช้น้ำฝนที่รักษาอุณหภูมิให้คงความเย็นเอาไว้ในหม้อดิน ส่วนกับและเครื่องเคียงก็มีความพิถีพิถันกว่าข้าวแช่ชาวมอญ ซึ่งตำรับที่โดดเด่นที่สุดคือข้าวแช่เมืองเพชร ทั้งนี้แต่ละที่ก็เลือกกินกับเครื่องเคียงที่ต่างกันไป” ปาล์มเล่า “ส่วนข้าวแช่ชาววังเป็นข้าวแช่ลอยในน้ำดอกไม้หอมและเย็น โดยจะใส่น้ำแข็งซึ่งในยุคนั้นนำเข้ามาจากสิงคโปร์ รับประทานกับเครื่องเคียง เช่น ลูกกะปิทอด เครื่องผัดหวานสีน้ำตาลเข้ม เช่น ไชโป๊หวานผัด และผักที่แกะสลักอย่างประณีต”
จะเห็นว่ากระเทียม หลุดจากเปลือกแล้ว แต่ถ้าหลุดไม่หมด ก็ให้ทำซ้ำอีกครั้ง
การศึกษาทดลองคุณสมบัติทางเภสัชวิทยาในระยะหลัง พบว่า กระเทียมมีสรรพคุณเป็นยารักษาโรคได้อีกหลายอย่าง แต่การนำมาใช้ประโยชน์ให้ได้ผลอย่างจริงจังยังจะต้องมีการศึกษาผลทางคลินิกวิทยาให้ถ่องแท้เสียก่อน
วันนี้มาแชร์ วิธีเก็บ หอมกระเทียม ไม่ให้ขึ้นรา ด้วยถ่านหุงข้าว ถ่าน มีประโยชน์มากมายนะ ไม่ว่าจะใช้เป็นเชื้อเพลิง ใช้ดับกลิ่นไม่พึงประสงค์ บำรุงต้นไม้ และช่วยป้องกันความชื้น วันนี้เราจะใช้ถ่านในการเก็บ หอมกระเทียม ไม่ให้ขึ้นราโดยใช้ถ่านมาช่วยในการป้องกันความชื้น มาเตรียมวัสดุกันเลย - ตะกร้าหรื
การเก็บหัวหอมแบบนี้จะทำให้แต่ละลูกนั้นมีอากาศถ่ายเทสะดวก ป้องกันความอับชื้น และทำให้หัวหอมมีอายุยาวนานขึ้น